“Trà của sức khỏe người Việt”

Nằm sâu về phía Đông của huyện Phú Lương, hàng trăm năm nay, vùng đất linh Phú Đô đã nuôi dưỡng những cây chè sống lặng lẽ giữa cánh rừng già, hàng ngày tắm mây, gió, sương; hút nước từ dòng sông Cầu chảy qua và lấy hương thơm từ thảm hoa rừng. Thổ nhưỡng đặc biệt, khí hậu mát lành đã làm nên hương vị chè Phú Đô đặc biệt ấn tượng.

Được tạo nên bởi tinh túy của đất - người - chè, Hồng Phước Trà không chỉ giữ trọn hương sắc núi rừng của vùng đất Phú Đô, đẹp cả về sắc nước lẫn hương vị mà còn là “Trà của sức khỏe người Việt”. Chẳng những vậy, màu nước đỏ nâu của hồng trà còn được quan niệm đem lại sự may mắn, phú quý và phước lành đến với người thưởng thức. Điều này cũng giải thích cho tên gọi của thức trà quý - Hồng Phước Trà.

Hồng Phước Trà có hương vị đậm đà ngọt dịu và thoang thoảng hương vị trái cây trong nước trà. Trà mang lại cảm giác nhẹ nhàng, êm ái, lưu hương lâu nơi cổ họng. Nước trà có màu đặc trưng sóng sánh tựa mật ong thượng hạng. Giới sành trả chẳng ai là không mê đắm thức này.

Hồng Phước Trà không chỉ được chế biến bằng kĩ thuật thủ công mà còn bằng tình yêu và sự tâm huyết, trân trọng đối với trà. Khi không gian vẫn còn tĩnh mịch trong làn sương mờ, những người nghệ nhân hái chè đã thoăn thoắt hái những búp chè tươi xanh vẫn còn ngậm đẫm sương mai. Những búp chè non mang về được làm héo, vò, sấy...tạo thành phẩm ngay trong ngày để giữ được lượng tinh chất tốt nhất cho sức khỏe

Bí quyết tạo nên màu, hương, vị của Hồng Phước Trà nằm ở công đoạn lên men theo công thức bí truyền. Những lá chè sau khi làm héo sẽ được vò nhẹ bởi đội bàn tay của người nghệ nhân, làm rách các tầng biểu bì, giải phóng các hợp chất để quá trình oxy hóa diễn ra thuận lợi, trà được lên men tốt hơn. Sau 3 lần, những búp chè xanh ban đầu đã cuộn tròn thành cụm nhỏ, màu nâu đen và phảng phất mùi thơm ngọt. Quá trình này làm cho trà khi pha ra có nước màu đỏ sẫm hoặc nâu đỏ nổi bật.

Thưởng Hồng Phước Trà cảm nhận ngay được sự sảng khoái, tinh thần minh mẫn. Thức trà còn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào, cải thiện sức khỏe tim mạch, tốt cho đường ruột, giảm cholesterol xấu (LDL), ổn định huyết áp, giảm lượng đường trong máu... Hồng Phước Trà được sản xuất và sở hữu bởi Hợp tác xã Nông nghiệp thương mại – dịch vụ Seamaul Phú Nam 1 chuyên chăm sóc, chế biến chè sạch, an toàn, chất lượng cao của vùng Phú Lương. Mục tiêu của Hợp tác xã là đưa sản phẩm Hồng Phước Trà sạch hoàn toàn, góp tinh túy của núi rừng đem đến chất lượng trà tốt nhất cho sức khỏe – trí tuệ người thưởng thức. Hơn hết, Hồng Phước Trà còn mang theo cả ước mơ của người trồng chè Phú Đô đem chén trà thơm, ngon, giàu dưỡng chất của quê hương mình vươn tầm thế giới.